Tự công bố sản phẩm thực phẩm

Trước khi đưa sản phẩm thực phẩm ra thị trường, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh phải thực hiện thủ tục công bố sản phẩm. Phần lớn thực phẩm thông thường thuộc diện tự công bố: doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm về an toàn của sản phẩm, đăng tải bản tự công bố và nộp đến cơ quan quản lý theo quy định.

Sản phẩm thuộc diện tự công bố

• Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn.
• Phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
• Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Sản phẩm, nguyên liệu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ sản xuất nội bộ, không tiêu thụ trong nước thường được miễn tự công bố.

Riêng thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ và một số phụ gia đặc thù phải đăng ký bản công bố với cơ quan nhà nước – xem dịch vụ Công bố thực phẩm chức năng.

Hồ sơ tự công bố gồm

1. Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu.
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm còn thời hạn, do phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc được công nhận cấp, với các chỉ tiêu an toàn phù hợp.
3. Mẫu nhãn sản phẩm (hoặc nhãn dự kiến) đáp ứng quy định về ghi nhãn hàng hóa.

Trình tự thực hiện

1. Xác định chỉ tiêu cần kiểm nghiệm, gửi mẫu tới phòng kiểm nghiệm đủ điều kiện.
2. Soạn bản tự công bố, rà soát mẫu nhãn.
3. Công khai bản tự công bố trên phương tiện thông tin đại chúng, website của doanh nghiệp hoặc niêm yết tại trụ sở, đồng thời nộp đến cơ quan quản lý theo quy định.
4. Sản phẩm được sản xuất, kinh doanh ngay sau khi hoàn tất tự công bố.

Lưu ý về nhãn sản phẩm

Nhãn phải thể hiện đầy đủ tên sản phẩm, thành phần, khối lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, xuất xứ, tên và địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm. Nhiều sản phẩm còn phải ghi giá trị dinh dưỡng. Luật Hải Hà rà soát nhãn trước khi in để quý khách tránh phải in lại bao bì.

Quy trình Luật Hải Hà thực hiện

1. Tiếp nhận thông tin, tư vấn miễn phí điều kiện và hồ sơ.
2. Gửi thư tư vấn – báo giá, ký hợp đồng dịch vụ.
3. Soạn hồ sơ trong 01–05 ngày làm việc (tùy thủ tục) kể từ khi nhận đủ thông tin, bàn giao để quý khách ký.
4. Nộp hồ sơ, theo dõi và làm việc với cơ quan có thẩm quyền, xử lý yêu cầu sửa đổi, bổ sung (nếu có).
5. Bàn giao kết quả và tiếp tục tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan.

Liên hệ tư vấn

Quý khách cần tư vấn thêm về thủ tục này, vui lòng gọi hoặc nhắn Zalo 0972.459.516 hoặc để lại thông tin tại trang Liên hệ. Luật Hải Hà tư vấn miễn phí ban đầu và gửi thư báo giá rõ ràng trước khi ký hợp đồng.